船用防爆電加熱器是一種消耗電能轉換為熱能，來對需加熱物料進行加熱。在工作中低溫流體介質通過管道在壓力作用下進入其輸入口，沿著電加熱容器內部特定換熱流道，運用流體熱力學原理設計的路徑，帶走電熱元件工作中所產生的高溫熱能量，使被加熱介質溫度升高，電加熱器出口得到工藝要求的高溫介質。電加熱器內部控制系統(tǒng)依據輸出口的溫度傳感器信號自動調節(jié)電加熱器輸出功率，使輸出口的介質溫度均勻；當發(fā)熱元件超溫時，發(fā)熱元件的獨立的過熱保護裝置立即切斷加熱電源，避免加熱物料超溫引起結焦、變質、碳化，嚴重時導致發(fā)熱元件燒壞，有效延長電加熱器使用壽命。

風道電加熱器是一種將電能然后轉換為熱能的過程。自從發(fā)現了電源是通過導線可以發(fā)生熱效應之后，世界上就許多發(fā)明家從事于各種防爆電熱電器的研究與制造。電熱的發(fā)展以及普及應用也和其它的行業(yè)一樣，一般都遵循著這樣的一個規(guī)律：從先進的防爆電熱電器的國家慢慢推廣到世界各國；再從城市逐步的發(fā)展到農村；再由集體的使用發(fā)展到家庭、再到個人；產品是由低檔然后發(fā)展到高檔。十九世紀還處于萌芽階段的防爆電熱電器大都是偽劣的，最早出現的是用于生活的電熱電器，1893年的電慰斗的雛型首在美國出現并且開始使用，接著再到1909年出現電灶的使用，那是在爐灶中放置電加熱器方面，也就是說加熱是從柴禾轉移到電氣方面，也就是從電能轉變?yōu)闊崮?。但是真正電熱電器工業(yè)的急速發(fā)展，卻是在用作電熱元件的鎳鉻合金的發(fā)明之后。1910年美國首先研制成功用鎳鉻合金電熱絲制作的電熨斗，這就從根本上改善了電熨斗結構，使用熨斗迅速得到普及。到1925年在日本出現在鍋中安裝電熱元件的產品，成為現代電飯鍋的原形。在這階段工業(yè)上也出現實驗室用電爐，熔膠爐、暖氣器等電熱產品。1910年至1925年是電熱電器歷史上的大發(fā)展階段，在家庭和工業(yè)方面，防爆電熱電器各種品種的出現和普及應用都得到了急速的發(fā)展，而尤以家庭方面為甚。所以鎳鉻合金的發(fā)明是奠定了電熱電器工業(yè)發(fā)展的基礎。